Aguascalientes ocupa el octavo lugar nacional en volumen de producción de ajo.

Rincón de Romos, Ags.Productores de ajo manifestaron al secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Miguel Muñoz de la Torre que esperan una buena cosecha para el presente año con alrededor de tres mil toneladas; el cultivo actualmente está en desarrollo y las variedades tempranas comenzarán a dar fruto a finales del mes de marzo.

En gira de trabajo por diversas parcelas en el norte del estado con los integrantes del Comité Sistema Producto Ajo de Aguascalientes, se informó que son 30 los productores que se dedican a esta actividad productiva y cuentan con  una superficie de 240 hectáreas establecidas con este cultivo.

Miguel Muñoz señaló que esta dependencia trabaja coordinadamente con los productores, apoyándolos con diversos programas para así continuar fortaleciendo las ventajas competitivas que presenta este cultivo, ya que nuestra entidad ocupa el octavo lugar a nivel nacional en volumen de producción.